一杯健康敬家人，帝漿古醬圓中秋

2020/9/25 15:34:10 編輯：芳芳 閱讀量：651

　　又到一年中秋時節，我們懷著美好心愿，歡聚一堂把酒言歡，共度佳節。

　　時逢佳節，帝漿古醬品牌以傳統醬香工藝與現代科技完美結合，緊緊把握大健康產業發展機遇，乘上海智造之東風，為廣大消費者的中秋酒桌再添一款高品質的柔雅型醬香酒。

　　作為一家定位于“上海智造”的地方高科技企業，上海帝漿生物科技有限公司及旗下的“帝漿古醬”品牌，積極響應國家“健康中 國2030”規劃綱要，聽取廣大消費者"健康飲酒"的心聲，在精心挑選茅臺鎮7.5平方公里核心產區的坤沙純糧基酒之基礎上，利用自主研發十余載的“重金屬分離凈化技術”去除酒體中對身體有害的重金屬成分，在盡可能保留傳承千年的茅臺醬香風味的同時，褪去酒中鉛華，只留難忘醇香，全力打造新一代柔雅健康型醬酒，讓美酒與健康兩全，成圓滿中秋之美。

　　乘上海智造之東風，新一代健康型醬酒成新寵

　　自上海開展“智能制造行動計劃”以來， “上海智造”之理念不僅涵蓋新材料、新能源、新制造等高新技術產業領域，更為我國傳統食品行業指明了方向，推動我國傳統酒業從傳統粗加工工藝向“智造”“質造”精細化加工轉型。正是在這樣的大趨勢大背景下，上海帝漿積極響應李書記打響“上海智造、上海服務、上海購物、上海文化四個上海”的號召，立足技術優勢，在延續茅臺醬香口感的基礎上，通過自主研發的“重金屬分離凈化技術”將酒體中重金屬、塑化劑等有害物質凈化去除，更添加藥食同源的植物精華，開創新一代柔雅醬香型健康醬酒之先例。憑借其柔雅口感，深得上海、仁懷酒協及專業品酒人士的高度認可與贊賞，在更高的層面上滿足了廣大酒類消費者對于健康飲酒的需求，讓更多的消費者享受到更為健康、更為安 全的產品，全力打造醬酒領域的“上海智造”城市名片。

　　回歸初心匠心研發，攻克傳統酒類行業之難題

　　眾所周知，食品行業在原材料環節，受到原產地 土壤、水質、空氣污染的影響和生產、運輸、儲存過程中的污染，很容易造成重金屬超標現象。特別是以酒類為代表的液態食品重金屬超標現象已經成為行業亟待解決的一大痛點課。

　　帝漿公司董事長王文才憑借著多年對醬香型白酒的熱愛，開始了長達11年的“健康型醬酒”的研發之路。他帶領帝漿科研團隊與上海復旦大學、上海交通大學和南京農業大學以及哈佛博士團隊等科研院所合作從提高酒類品質入手，反復試驗研究。親赴香港、美國與國際優質檢測機構SGS合作，先后投入研發經費數千萬元，用于液態食品凈化技術的研究。

　　“十年磨一劍，一朝驚天下”，2019年2月上海帝漿終于在上海張江創新藥產業基地完成了傳統醬香型白酒的凈化改造。通過國內首創的重金屬凈化樣板生產線，上海帝漿所生產的帝漿古醬酒，經國際權威檢測機構SGS檢測：酒體中錳、汞、鎘、鉛、錫、銅、銻、鉻8種重金屬以及類金屬砷含量比國家允許標準含量的十分之一還低，實現了傳統酒類釀造工藝與現代生物科技的完美結合。

　　帝漿古醬旗下多款產品，作為新時代白酒重金屬凈化技術和千年醬香無縫融合的結晶，與茅臺同根同源，又回歸"健康"本心，同樣也深受人們喜歡。產品在高爾夫俱樂部、商會一經推出，即收獲一大批回頭客。消費者普遍提到：“帝漿古醬的柔雅型醬香，是一種很容易喝了又想喝的醬酒口感，入口柔，回味足，沒有辛辣刺激的味道，好喝又不上頭，喝完第二天沒有頭重腳輕的感覺，非常適合中秋和家人朋友一起品鑒”。

　　攜手酒企與經銷商，為消費者提供更健康的未來

　　在未來，上海帝漿也將繼續立足上海，攜手貴州省茅臺酒鄉，以生物技術賦能醬香白酒智造，深挖新一代柔雅醬香型健康醬酒的應用場景并為傳統白酒行業提供重金屬分離凈化技術服務，將獨創的重金屬分離凈化技術業內同行共享，幫助更多的酒類生產企業升級轉型共同打造醬酒行業之“智造”的未來，為健康中 國貢獻微薄力量。

　　二十一世紀第二個十年即將劃上句號，第三個十年將拉開帷幕，讓我們拭目以待，期待上海帶領新一代柔雅型醬香掀起"健康飲酒"潮流，與消費者共邁大健康的陽光路�。ㄎ恼聛碓矗很浳耐陡澹�