到了葡萄成熟的季節，雅克普利爾酒莊都是采用人工采摘，以大限度的葡萄的質量。摘好的葡萄還會進行人工的挑選，去除多余的雜葉和腐爛的果實。紅葡萄酒的釀造會的去梗，葡萄 ...[查看詳情]
讓吉通酒莊擁有11.5公頃的葡萄園，其中包括5個一級園地塊。種植的葡萄以黑皮諾為主。雖然還未獲得有機認證，但是酒莊杜絕在葡萄園內使用除草劑、殺蟲劑等化學藥劑。 ...[查看詳情]
帕維洛父子酒莊使用人工的方式采收葡萄，將葡萄放入大桶中冷卻至12℃以進行3天的冷浸漬，在室溫漸漸恢復后，酵母菌群開始起作用，進而開始酒精發酵。酒精發酵在溫度控制 ...[查看詳情]
馬克莫雷父子酒莊莊的葡萄園占地約9.5公頃，分布在夏莎蒙哈榭（chassagne montrachet），普里尼蒙哈榭（puligny montrachet）等 ...[查看詳情]
馬尚格里約酒莊葡萄園占地9公頃，其中包括優質的一級園和特級園。葡萄園從不噴灑有害的化學藥劑，并定期進行翻土，增強土壤環境的活力。葡萄采摘由人工完成，在采收過程中 ...[查看詳情]
馬尚格里約酒莊葡萄園占地9公頃，其中包括優質的一級園和特級園。葡萄園從不噴灑有害的化學藥劑，并定期進行翻土，增強土壤環境的活力。葡萄采摘由人工完成，在采收過程中 ...[查看詳情]
彭壽酒莊參考月亮周期來進行葡萄園管理，葡萄的采收時間比其它酒莊晚，葡萄采收后不需要挑選葡萄果粒，因為果粒在采收前就已經在葡萄園挑選好了。 ...[查看詳情]
羅杰貝朗酒莊是一座位于法國勃艮第的伯恩丘產區的家族經營式酒莊。酒莊占地面積為24公頃，擁有超過250年的歷史。目前，酒莊由第五代繼承人羅杰·貝朗（ro ...[查看詳情]
羅杰貝朗酒莊是一座位于法國勃艮第的伯恩丘產區的家族經營式酒莊。酒莊占地面積為24公頃，擁有超過250年的歷史。目前，酒莊由第五代繼承人羅杰·貝朗（ro ...[查看詳情]
蒂埃里維洛吉瑪酒莊自1936年以來就開始種植葡萄，現今酒莊擁有九個葡萄園，總共面積五公頃。酒莊使用手工采摘，壓榨前去梗，然后進行四天的冷浸漬。酒莊采取自然發酵， ...[查看詳情]
多米尼克拉芳酒莊自1865年以來一直擁有古老的拉芳伯爵酒莊。包括在莊園所在的沃爾奈、蒙泰利、夏桑-蒙哈榭和默爾索等14公頃的葡萄園。還擁有一個獨特的特點，那就是 ...[查看詳情]
在酒窖里，標簽的差異可能是多米尼克以拉芳公爵和他個人品牌之間的差異可能是大區別。發酵方式大致相同，都是統一壓榨到溫控罐。說到橡木桶的使用，他個人品牌的葡萄酒更傾 ...[查看詳情]
弗德里克馬尼安自2015年開始由magnien家族的第五代種植者弗德里克·馬尼安接手，并創新進行陶罐釀酒，等級越高陶罐培養的比例越高如clos st. ...[查看詳情]
喬治林尼父子酒莊為了大限度表達卓越的風土，使用人工采摘。采收的葡萄果實90去梗，然后根據年份而定，葡萄壓榨后被放入大桶中15-18天。然后快速地被裝入橡木桶，陳 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊采用完全手工采收，葡萄會以天然酵母發酵，gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的顏色來增強單寧和酒的色澤，更強調葡萄本身的新鮮，優雅和精致的感覺，酒 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊采用完全手工采收，葡萄會以天然酵母發酵，gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的顏色來增強單寧和酒的色澤，更強調葡萄本身的新鮮，優雅和精致的感覺，酒 ...[查看詳情]
亨利馬尼安酒莊堅持天然有機的理念，經過多年的努力葡萄園的環境以及工作已經不斷改良接近完全有機。同時使用輕柔的方式來抽取酒液進行淋皮釀酒，通過慢速有序輕柔的搬運酒 ...[查看詳情]
悅優林酒莊目前有9公頃的土地，生產24款不同級別和產區的葡萄酒。酒莊的葡萄園均來自產區內的知名村莊和地塊，其中大多數的葡萄園分布在哲伏香貝丹（gevrey ch ...[查看詳情]
杰修斯酒莊的規模已經接近12公頃。在這12公頃的范圍，包括了許多珍貴的一級園與特級園，也幫助酒莊迅速地闖出名號，成為眾多勃艮第愛好者熟悉的夜丘名莊。 ...[查看詳情]
約瑟夫羅蒂酒莊擁有近12公頃的葡萄園，其中包括三塊特級園。在家族世代的精心照料下，平均葡萄藤齡高達60年以上，是酒莊引以為傲的珍貴資產。葡萄采用部分去梗，發酵前 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊葡萄園里種植著一些勃艮第古老的葡萄藤，平均樹齡為35-45年，樹齡長的為70年。種植的主要葡萄品種是黑皮諾（pinot noirs）。在釀酒方面， ...[查看詳情]
馬卡里尼莊園囊括25公頃的葡萄園，橫跨朗格和羅埃洛兩個葡萄酒區。其中4.5公頃的brunate葡萄園，建立于14世紀。該葡萄園種植的內比奧羅葡萄樹，占據了海拔約 ...[查看詳情]
塞芬父子酒莊的葡萄均采用人工采摘，并經過兩次細致的篩選。出產的勃艮第大區級的葡萄酒會在新桶比例為50的橡木桶中陳釀，而村莊級（villages）葡萄酒使用新桶比 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經營方式非常不同，酒莊既不種植葡萄，也不釀酒，而是選購好的老藤葡萄（主要為生物動力作業及有機種植生產的葡萄酒）“養酒”——進行橡木桶培養和調配。因 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經營方式非常不同，酒莊既不種植葡萄，也不釀酒，而是選購好的老藤葡萄（主要為生物動力作業及有機種植生產的葡萄酒）“養酒”——進行橡木桶培養和調配。因 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經營方式非常不同，酒莊既不種植葡萄，也不釀酒，而是選購好的老藤葡萄（主要為生物動力作業及有機種植生產的葡萄酒）“養酒”——進行橡木桶培養和調配。因 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經營方式非常不同，酒莊既不種植葡萄，也不釀酒，而是選購好的老藤葡萄（主要為生物動力作業及有機種植生產的葡萄酒）“養酒”——進行橡木桶培養和調配。因 ...[查看詳情]
圖阿塔酒莊的葡萄園占地54英畝（約21.9公頃），土壤屬于質感適中的粘質土壤，且有豐富的微量元素如鐵與鋅，這為該酒莊生產的葡萄酒賦予了"當地特色的礦物 ...[查看詳情]
維埃蒂酒莊位于意大利皮埃蒙特（piedmont）庫內奧省（cuneo）卡斯提里奧內·法列多（castiglione falletto）葡萄酒產區。 ...[查看詳情]
默爾索城堡的葡萄果實的采摘全部采用人工進行，采摘下的葡萄會被裝入帶有通氣孔的小箱子中運往城堡。隨后白葡萄使用人工進行篩選，紅葡萄果實則進行光學機篩選。 ...[查看詳情]
