- 2025/11/25
奧巴特利城堡的葡萄園坐落于波伊亞克地區(qū)，高出河面10到20米。這里的葡萄藤獲益于得天獨(dú)厚的深層礫石土壤，沖擊巖層良好的排水，使作物根系扎實(shí)，增產(chǎn)增收。
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- 2025/11/25
靚茨摩斯城堡歷史可以追溯到靚茨家族Lynch時(shí)期，一位叫做約翰-靚茨John Lynch。他1691年離開(kāi)愛(ài)爾蘭，自世紀(jì)末開(kāi)始便在法國(guó)定居并在此成家立業(yè)。
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- 2025/11/24
百家富城堡擁有59公頃葡萄園，風(fēng)土頗具梅多克風(fēng)格。葡萄園土壤類(lèi)型多樣性顯著，位于山丘上的葡萄園土壤主要是礫石和鵝卵石，礫石和鵝卵石上覆蓋有一層黏土。
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- 2025/11/24
這款克萊蒙教皇城堡副牌有著黑色水果和淡淡的紫羅蘭香氣，酒體適中，剛?cè)肟跁r(shí)略有辛辣感，回味轉(zhuǎn)為柔和圓潤(rùn)的風(fēng)格。
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- 2025/11/24
拉格喜城堡位于波爾多的圣朱利安（Saint-Julien）。拉格喜莊園在中世紀(jì)時(shí)就已經(jīng)作為貴族拉格喜·莫泰（Lagrange Monteil）的產(chǎn)業(yè)而為人們所知
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- 2025/11/24
安娜芳華葛魯酒莊會(huì)采用人工的方式采摘已經(jīng)成熟的葡萄，之后這些葡萄會(huì)被快速地運(yùn)送至釀酒廠(chǎng)，酒廠(chǎng)工作人員會(huì)立即將葡萄去梗，并裝入釀造容器中。葡萄會(huì)先經(jīng)過(guò)4-5天的低
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- 2025/11/24
巴頓城堡的葡萄園共占地50公頃，園內(nèi)種植著74%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），23%的梅洛（Merlot）和3%的品麗珠（Cabernet
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- 2025/11/24
朗高巴頓城堡擁有17公頃的葡萄園，園內(nèi)沙礫土掩蓋在較為深層的粘土之上。作為一對(duì)“姐妹酒莊”，朗高巴頓城堡與巴頓城堡共用釀酒設(shè)備。成熟的葡萄在采收后，會(huì)先經(jīng)過(guò)機(jī)械
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- 2025/11/22
貝卡塔納城堡（Chateau Boyd Cantenac）位于法國(guó)波爾多瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，酒莊創(chuàng)建于1754年，在1855梅多克分級(jí)中被評(píng)為三級(jí)莊。
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- 2025/11/22
拉格喜城堡位于波爾多的圣朱利安（Saint-Julien）。拉格喜莊園在中世紀(jì)時(shí)就已經(jīng)作為貴族拉格喜·莫泰（Lagrange Monteil）的產(chǎn)業(yè)而為人們所知
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- 2025/11/22
愛(ài)士圖爾莊園通過(guò)人工進(jìn)行葡萄園內(nèi)的勞作，因地制宜地種植葡萄品種，與時(shí)俱進(jìn)地完善葡萄園管理，增添現(xiàn)代化釀酒設(shè)備，不斷鉆研新的釀酒技術(shù)，從而釀造出充分傳遞圣埃斯泰夫
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- 2025/11/22
就風(fēng)格而言，作為波爾多精致的葡萄酒款，靚茨伯酒莊的葡萄酒總是以層次的豐富性和濃郁的水果味令人折服，這些酒比木桐更時(shí)髦，比拉菲更優(yōu)雅。因此此款酒在波爾多擁有非常高
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- 2025/11/22
碧尚女爵酒莊的酒液分別在33個(gè)控溫不銹鋼發(fā)酵桶內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵。完成發(fā)酵環(huán)節(jié)后，酒體平衡、濃郁復(fù)雜的酒液會(huì)被挑選出來(lái)釀造正牌酒，其余的酒液則會(huì)用來(lái)釀造副牌酒。
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- 2025/11/22
杜扎克城堡采用小木條箱盛放采摘的葡萄，不久以前新近添置了一些融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格的漂亮木制酒桶。對(duì)葡萄酒進(jìn)行組配以后，將它們儲(chǔ)存在法國(guó)橡木制成的大酒桶當(dāng)中進(jìn)行培
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- 2025/11/21
拉斯杜嘉城堡的葡萄酒采用野生酵母發(fā)酵，從而能帶給葡萄酒原始的風(fēng)味。同時(shí)釀酒師在釀造過(guò)程中通過(guò)不斷品嘗來(lái)確定葡萄酒的特色和方向，使拉斯杜嘉的葡萄酒擁有細(xì)膩、平衡、
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- 2025/11/20
嘉芙麗城堡的葡萄園占地25公頃，位于小鎮(zhèn)的南面，其四周匯聚了眾多聲名遠(yuǎn)播的酒莊。園地土壤主要為粘土與由多爾多涅河（Dordogne）沖積而來(lái)的白堊土。葡萄園種植
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- 2025/11/20
自1989年以來(lái)，玫瑰酒莊（Chateau Montrose）已經(jīng)成為圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）品質(zhì)穩(wěn)定的列級(jí)名莊。Montrose在愛(ài)酒人士眼中
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- 2025/11/20
杜哈米隆城堡葡萄園幾乎就是拉菲古堡在西側(cè)的延伸，位于米隆山坡上，是培育副牌拉菲珍寶葡萄田的延展。杜哈米隆堡內(nèi)共有76公頃的葡萄田。土壤為混有風(fēng)成砂的細(xì)礫石，下層
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- 2025/11/20
碧尚男爵酒莊的管理團(tuán)隊(duì)對(duì)葡萄園的打理十分細(xì)致，他們認(rèn)真而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙?duì)待每一個(gè)步驟，以確保釀酒葡萄的品質(zhì)。酒莊葡萄園的種植密度為9,000株/公頃，每一葡萄地塊的產(chǎn)量
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- 2025/11/20
馬利哥酒莊座落于波爾多左岸的瑪歌產(chǎn)區(qū)，在1967年被時(shí)任法王路易十四的議員Malescot家族收購(gòu)并為其命名為Chateau Malescot，隨后Malesc
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- 2025/11/20
班尼杜克酒莊的葡萄酒是在可調(diào)控溫度的不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵的，這些不銹鋼罐的容積會(huì)根據(jù)每塊葡萄園面積的大小而確定。葡萄汁會(huì)借助地心引力，而不是用泵將它們完全送入酒窖
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- 2025/11/20
靚茨摩斯莊園在埃米里經(jīng)營(yíng)的初幾年里，莊園的葡萄酒是在鄰近的巴特利莊園(Batailley)釀制的，一直到莊園整修完畢之后才結(jié)束了這種狀況。在隨后的幾十年里，靚茨
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- 2025/11/20
奧巴特利城堡的葡萄園坐落于波伊亞克地區(qū)，高出河面10到20米。這里的葡萄藤獲益于得天獨(dú)厚的深層礫石土壤，沖擊巖層確保了良好的排水，使作物根系扎實(shí)，增產(chǎn)增收。
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- 2025/11/19
雄獅酒莊恒久穩(wěn)定的品質(zhì)除得益于地理環(huán)境外，人的因素也是其成功的關(guān)鍵。讓-休伯特（Jean-Hubert）是一位釀酒藝術(shù)上的唯美主義者。他釀酒時(shí)秉持一絲不茍的態(tài)度
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- 2025/11/19
在釀造過(guò)程中，荔仙城堡酒莊使用15個(gè)不同尺寸的混凝土罐和10個(gè)不同尺寸的控溫不銹鋼罐來(lái)進(jìn)行葡萄酒液的酒精發(fā)酵。在發(fā)酵時(shí)，釀酒師會(huì)盡量延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，并采用柔和的發(fā)
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- 2025/11/19
在葡萄達(dá)到適宜成熟度時(shí)，嘉仙酒莊工人開(kāi)始按地塊分別進(jìn)行采摘。葡萄在葡萄園由采摘工人進(jìn)行篩選。葡萄在剔除莖葉前后，需要在釀酒車(chē)間進(jìn)行兩次篩選，以確保獲得品質(zhì)好的果
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- 2025/11/19
"有機(jī)"科學(xué)管理法是史密斯拉菲酒莊的一項(xiàng)創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)與尊重包括土壤和葡萄藤在內(nèi)的有機(jī)生態(tài)的理念完美地融合在一起。這一種植法
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- 2025/11/19
凱隆世家酒莊歷史悠久，可追溯至羅馬時(shí)期。“凱隆”這個(gè)名字初源于拉丁文中的“Calonis”，意思是指那些用于在梅多克地區(qū)內(nèi)河流域穿梭往來(lái)，運(yùn)送木材的小船。幾個(gè)世
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- 2025/11/19
2014年的Kirwan擁有清爽的覆盆子和野草莓香氣，與隨著時(shí)間推移出現(xiàn)的玫瑰花瓣氣味相得益彰。口感中等，單寧細(xì)膩，酸度適中，口感和諧，伴有雪松和白胡椒的黑色水
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- 2025/11/18
侯伯王莊園釀酒頗為傳統(tǒng)。采用人工選擇性采摘，之后在流動(dòng)車(chē)上的挑選臺(tái)精選，然后送到酒莊。葡萄破碎后進(jìn)入發(fā)酵桶開(kāi)始發(fā)酵。新酒除渣后進(jìn)行橡木桶培養(yǎng)，一般用75%的新橡
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