- 2025/10/8
德蒙蒂酒莊現有的葡萄園總面積為20公頃,在沃爾奈、玻瑪(Pommard)、伯恩(Beaune)、夜圣喬治(Nuits-Saint-Georges)、沃恩-羅曼尼
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- 2025/10/12
庫雷比佐酒莊使用人工采摘,經過去梗處理之后進行輕柔的壓榨,壓榨后的葡萄汁會被置入敞口的大木桶中自然發酵。
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- 2025/10/31
德蒙蒂酒莊現有的葡萄園總面積為20公頃,在沃爾奈、玻瑪(Pommard)、伯恩(Beaune)、夜圣喬治(Nuits-Saint-Georges)、沃恩-羅曼尼
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- 2025/12/1
克勞德杜加酒莊葡萄園里種植著一些勃艮第古老的葡萄藤,平均樹齡為35-45年,樹齡長的為70年。種植的主要葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noirs)。在釀酒方面,
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- 2025/9/23
弗德里克馬尼安酒莊的葡萄園占地面積為18公頃,位于夜丘,分布在 23 個特級園、一級園、村莊級和大區級。酒莊采用生物動力法,釀造的葡萄酒質量真實地反映出Mich
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- 2025/9/23
阿蘭布蓋酒莊一直致力于追求高品質的酒,因而對葡萄園的管理非常細致入微,秉承尊重風土,采用有機種植,崇尚自然的釀造理念。目前,酒莊擁有8公頃的葡萄園。酒莊在開始采
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- 2025/9/23
阿蘭布蓋酒莊一直致力于追求高品質的酒,因而對葡萄園的管理非常細致入微,秉承尊重風土,采用有機種植,崇尚自然的釀造理念。目前,酒莊擁有8公頃的葡萄園。酒莊在開始采
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- 2025/9/23
杜瓦安酒莊致力于重塑并擴大這些土壤之間的細微差別,以便在沒有人為干預的情況下,突出酒莊16種風土的豐富性和多樣性。因此,人們可以通過每款酒豐富的物質和礦物質風味
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- 2025/9/22
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園,100多個發酵桶,所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝;對夜丘、伯恩丘、夏隆內丘三個產區傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝
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- 2025/9/22
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園,100多個發酵桶,所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝;對夜丘、伯恩丘、夏隆內丘三個產區傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝
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- 2025/9/22
莫雷柯菲酒莊選擇讓葡萄藤表達自己,為葡萄藤提供好的條件,從而自然地獲得葡萄酒中的平衡。酒莊的葡萄園均按照生物動力學的方法進行管理,也獲得了有機認證。
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- 2025/9/22
在葡萄園管理上,約瑟夫柏瑞美景堡注重葡萄園土壤中微生物的構成和健康,同時也會采取一些促進葡萄藤扎根的措施,以促進葡萄藤向土壤更深處生長。
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- 2025/9/22
夏美爾城堡的葡萄園位于梅爾居(Mercurey)產區,占地約37公頃,其中15公頃的葡萄園位于當地知名的一級園(Premier Cru)中。27公頃的葡萄園種植
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- 2025/9/22
拉圖吉羅酒莊的葡萄園總占地面積為10公頃,其中85%的土地用于種植白葡萄。種植白葡萄的葡萄園主要分布在佩尼斯園(Les Perrieres)、布奇園(Les B
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- 2025/9/20
在釀酒方面,菲利普里弗拉酒莊經過嚴格挑選,葡萄基本上去梗并經過大約一周的冷浸漬,然后進行長時間的發酵——酒莊的酒窖溫度偏低,酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵的時間通常會
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- 2025/9/20
在釀酒方面,菲利普里弗拉酒莊經過嚴格挑選,葡萄基本上去梗并經過大約一周的冷浸漬,然后進行長時間的發酵——酒莊的酒窖溫度偏低,酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵的時間通常會
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- 2025/9/20
穆扎爾父子酒莊的釀造方法在傳統和現代之間保持了平衡。曾經,整串釀造是一種常態,現在則根據葡萄的年齡和收到陽光照射的多少來進行調整。只有紀念他們父親的特別款仍然采
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- 2025/9/20
穆扎爾父子酒莊的釀造方法在傳統和現代之間保持了平衡。曾經,整串釀造是一種常態,現在則根據葡萄的年齡和收到陽光照射的多少來進行調整。只有紀念他們父親的特別款仍然采
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- 2025/9/20
勞倫彭壽酒莊釀造哲學一直不曾改變:低干預,順其自然,不加修飾,晚采收出名。給酒帶來了清新感和純凈度,可以與豐富的柔和的口感達成完美的平衡,年輕就易飲也可在陳年后
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- 2025/9/20
烏杰瑞酒莊擁有74塊葡萄園地,葡萄園總面積超過42公頃,其中2/3的葡萄園位于夜丘,其余都在伯恩丘。其中令烏杰瑞酒莊引以為傲的葡萄園是一級園白朗伏舊園(Voug
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- 2025/9/19
烏杰瑞酒莊擁有74塊葡萄園地,葡萄園總面積超過42公頃,其中2/3的葡萄園位于夜丘,其余都在伯恩丘。其中令烏杰瑞酒莊引以為傲的葡萄園是一級園白朗伏舊園(Voug
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- 2025/9/19
貝拉西蒙酒莊的葡萄園占地約17公頃,位于Serein河的兩岸,擁有位于Les Clos,Les Preuses、Vaudesir和Les Blanchots 4
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- 2025/9/19
阿蘭莎維酒莊一共擁有6.88公頃的葡萄園,大部分位于普里尼蒙哈榭,也有少量的地塊在北邊的默爾索(Mearsault)和南邊的夏莎蒙哈榭(Chassagne-Mo
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- 2025/9/19
兩百多年以來,路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統工藝和釀酒哲學,釀造出別具風味和個性的葡萄酒。這里出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會考慮釀
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- 2025/9/19
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優質的葡萄園,其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級園蘇秀園(Les Suchots)以及三個特級園:依瑟索園(Echezeaux),伏舊園
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- 2025/9/19
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優質的葡萄園,其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級園蘇秀園(Les Suchots)以及三個特級園:依瑟索園(Echezeaux),伏舊園
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- 2025/9/18
讓帕斯卡父子酒莊在裝瓶前會使用20%的法國新橡木桶在酒泥上陳釀10個月,釀造的葡萄酒果味豐富帶有礦物質感,能夠散發出淡淡的吐司面包香氣,酒體細膩強勁,充分展示了
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- 2025/9/18
盧氏父子酒莊的葡萄園都位于默爾索附近,總占地面積約13公頃,種植著黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonay)和阿里高特(Aligote)等勃艮
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- 2025/9/18
勃艮第德沃酒莊根據葡萄的成熟程度和健康狀況,會選擇部分帶梗發酵。在釀造階段,葡萄將在大桶中控溫在12℃下進行5至8天的低溫浸漬,酒精發酵大約持續約10至12天。
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- 2025/9/18
勃艮第德沃酒莊根據葡萄的成熟程度和健康狀況,會選擇部分帶梗發酵。在釀造階段,葡萄將在大桶中控溫在12℃下進行5至8天的低溫浸漬,酒精發酵大約持續約10至12天。
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