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西高特酒莊的葡萄園占地面積為大約7公頃,大多數(shù)都分布在香波蜜思妮村。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種為黑皮諾(pinot noir)。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展的理念來(lái)管理葡萄園 ...[查看詳情]
亨利布瓦洛酒莊葡萄園的總面積為15公頃,其中,種植白葡萄品種的葡萄園主要位于普里尼-蒙哈榭(puligny-montrachet)產(chǎn)區(qū)的穆謝爾園(clos de ...[查看詳情]
寶尚父子酒莊的葡萄園占地130公頃,其中有12個(gè)特級(jí)葡萄園,74個(gè)一級(jí)葡萄園。園里種植的主要葡萄品種是黑皮諾和霞多麗。葡萄園里奉行遵循人與自然和諧平衡的宗旨,在 ...[查看詳情]
布魯諾·克萊爾酒莊的葡萄園數(shù)量眾多,包括位于香貝丹(chambertin )的貝澤特級(jí)園(clos de beze)以及位于熱夫雷(gevrey)和薩 ...[查看詳情]
皮埃爾吉拉丹酒莊目前擁有4.5公頃葡萄園,同時(shí)也向酒農(nóng)購(gòu)買(mǎi)葡萄用于釀造,酒莊的霞多麗非常出名,2017年是皮埃爾·吉拉丹釀造的第1個(gè)年份。酒莊出品的紅 ...[查看詳情]
皮埃爾吉拉丹酒莊目前擁有4.5公頃葡萄園,同時(shí)也向酒農(nóng)購(gòu)買(mǎi)葡萄用于釀造,酒莊的霞多麗非常出名,2017年是皮埃爾·吉拉丹釀造的第1個(gè)年份。 ...[查看詳情]
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優(yōu)質(zhì)的葡萄園,其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級(jí)園蘇秀園(les suchots)以及三個(gè)特級(jí)園:依瑟索園(echezeaux),伏舊園 ...[查看詳情]
寶尚父子酒莊的葡萄園占地130公頃,其中有12個(gè)特級(jí)葡萄園,74個(gè)一級(jí)葡萄園。園里種植的主要葡萄品種是黑皮諾和霞多麗。葡萄園里奉行遵循人與自然和諧平衡的宗旨,在 ...[查看詳情]
雷修諾酒莊每年出產(chǎn)50000-60000瓶葡萄酒,主要包括夜圣喬治一級(jí)園普露利園紅葡萄酒(nuits-saint-georges 1er crus les pr ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊的葡萄園多位于朝東的斜坡上,光照充足,葡萄果實(shí)有良好的成熟度,土壤類型為石灰?guī)r等土壤,排水性良好。葡萄園所在地區(qū)為溫暖的大陸性氣候,種植的葡萄品種 ...[查看詳情]
圖詩(shī)酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線,也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場(chǎng)不同。帕斯卡力圖表達(dá)他過(guò)去三十年來(lái)成為勃艮第人的風(fēng)土,同時(shí)也極力彰顯他的新世界風(fēng)格。 ...[查看詳情]
圖詩(shī)酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線,也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場(chǎng)不同。帕斯卡力圖表達(dá)他過(guò)去三十年來(lái)成為勃艮第人的風(fēng)土,同時(shí)也極力彰顯他的新世界風(fēng)格。 ...[查看詳情]
布瓦洛家族(the boillot)在勃艮第釀酒的歷史可以追溯到1855年,現(xiàn)在的同名酒莊由布瓦洛家族的第五代在運(yùn)營(yíng)。布瓦洛家族的第六代正在像讓馬克布瓦洛酒莊( ...[查看詳情]
活靈魂的副牌同樣是來(lái)自puento alto,智利知名的赤霞珠產(chǎn)區(qū),和正牌選自同一片葡萄園中較為年輕的葡萄藤(5~20年),采摘時(shí)間也相對(duì)更早,以突出酸度和果味 ...[查看詳情]
約瑟夫卡斯坦酒莊葡萄在清早采摘,減少白天高溫對(duì)于葡萄果香的影響,隨后在酒莊進(jìn)行除梗破碎和發(fā)酵前的冷浸漬,部分西拉果實(shí)會(huì)進(jìn)行二氧化碳浸漬。發(fā)酵過(guò)程中每天壓帽,隨后 ...[查看詳情]
約瑟夫卡斯坦酒莊葡萄在清早采摘,減少白天高溫對(duì)于葡萄果香的影響,隨后在酒莊進(jìn)行除梗破碎和發(fā)酵前的冷浸漬,部分西拉果實(shí)會(huì)進(jìn)行二氧化碳浸漬。 ...[查看詳情]
命運(yùn)灣酒莊的葡萄園位于新西蘭奧克蘭市東北方約19公里處的豪拉基灣懷赫科島上,獲得“新西蘭可持續(xù)葡萄種植”認(rèn)證。該園的獨(dú)特之處是它位于中等坡度(12-30度)的斜 ...[查看詳情]
侯爵園酒莊大部分葡萄園面積約45公頃(111英畝),平均樹(shù)齡為30歲。由于過(guò)去在這片土地上有一片森林,因此表層土壤中存在有機(jī)物,這為酒莊的葡萄酒帶來(lái)了典型的圣朱 ...[查看詳情]
碧尚女爵酒莊的酒液分別在33個(gè)控溫不銹鋼發(fā)酵桶內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵。完成發(fā)酵環(huán)節(jié)后,酒體平衡、濃郁復(fù)雜的酒液會(huì)被挑選出來(lái)釀造正牌酒,其余的酒液則會(huì)用來(lái)釀造副牌酒。無(wú)論是正 ...[查看詳情]
卓龍夢(mèng)特城堡在葡萄成熟之后,采用人工的方式進(jìn)行采摘,單位產(chǎn)量一般在3,400公升/公頃。葡萄經(jīng)過(guò)挑選、除梗破皮之后,在釀酒師讓-皮 埃爾·塔雷森(je ...[查看詳情]
侯伯王莊園釀酒頗為傳統(tǒng),采用人工選擇性采摘,之后在流動(dòng)車上的挑選臺(tái)精選,然后送到酒莊。葡萄破碎后進(jìn)入發(fā)酵桶開(kāi)始發(fā)酵。新酒除渣后進(jìn)行橡木桶培養(yǎng),一般用75的新橡木 ...[查看詳情]
寶得根酒莊的改變,不僅僅體現(xiàn)在葡萄的種植,也體現(xiàn)在他們的酒窖中。為了減少剛收獲的葡萄在發(fā)酵前受到的傷害,當(dāng)天收獲的葡萄會(huì)被存放在小型的木板箱中,運(yùn)送到釀酒地點(diǎn)后 ...[查看詳情]
拉菲古堡的葡萄園占地112公頃,這些風(fēng)土條件得天獨(dú)厚的葡萄園分布在三個(gè)區(qū)域:環(huán)繞古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原(carruades plateau)以及毗鄰酒 ...[查看詳情]
艾特希諾酒莊始終相信蒙塔希諾(montalcino)的土地和這片土地孕育的葡萄酒是不可分割的。基于當(dāng)?shù)毓爬系膫鹘y(tǒng)和文化,酒莊在種植和釀造過(guò)程注重每一個(gè)細(xì)節(jié),盡管 ...[查看詳情]
茱柯酒莊位于當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的rabaja葡萄園的頂端,距巴巴萊斯科的市中心僅一英里。酒莊的土地便位于這片葡萄園之中,占地約8公頃,園中主要種植著內(nèi)比奧羅葡萄(ne ...[查看詳情]
蒙塔佩羅索酒莊位于托斯卡納(tuscany)的maremma地區(qū),與tyrrhenian海岸隔海相望。在1989年獲得了doc認(rèn)證,隨后在2011年獲得了doc ...[查看詳情]
茲美酒莊坐落在一個(gè)古老的采石場(chǎng)旁邊,采石場(chǎng)的洞穴成為了酒莊用來(lái)陳放和熟化葡萄酒的酒窖,形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景。zyme這個(gè)名字來(lái)自希臘語(yǔ),原意是“酵母”。 ...[查看詳情]
盧比瓦約酒莊所在的瓦杰爾盆地的土壤,由數(shù)千萬(wàn)年前形成的泥灰?guī)r組成。土壤富含鈣質(zhì),這為減輕葡萄藤的自然活力提供了幫助。同時(shí)泥灰?guī)r的保水性特別強(qiáng),從而保持葡萄果實(shí)的 ...[查看詳情]
馬賽弗西酒莊秉持著尊重傳統(tǒng)和自然環(huán)境的原則,將祖輩傳承的釀酒技術(shù)和知識(shí)與創(chuàng)新的現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室結(jié)合,釀造出很多獨(dú)具特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 ...[查看詳情]
2015年份的盧比瓦約酒莊瓦坡里切拉經(jīng)典阿瑪羅尼誕生于溫暖、陽(yáng)光明媚的年份。酒精度為16,但整體口感被風(fēng)味濃郁度和集中度平衡的很好。事實(shí)上,這款酒比大多數(shù)的阿瑪 ...[查看詳情]