伏特加是從俄語中"水"一詞派生而來的,是俄國具有代表性的白酒,開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料,經粉碎、蒸煮、糖伏特加白酒化、發酵和蒸餾制得優質酒精,再進一步加工而成。到18世紀以后就開始使用土豆和玉米作原料了,將蒸餾而成的伏特加原酒,經過8小時以上的緩慢過濾,使原酒液用活性碳吸收它的味道。
獨占鰲頭、寥若晨星的肖邦豪華伏特加以土豆為原料釀造,肖邦品牌本身就是獨立不羈、系出豪門和杰出尊貴的同義詞。其酒瓶的雅致外形亦可襯托出卓絕的質量。
肖邦伏特加選料獨特:由Polmos Siedlce公司使用波蘭Podlachie地區的土豆釀造,這是波蘭僅有一家在從土豆采購、蒸餾、調酒、灌裝到成品銷售全過程中的每一步驟都嚴格把關、一絲不茍的釀酒企業。作為原料的土豆具有非常高的淀粉含量,使得肖邦伏特加散發出不相上下的香氣,品嘗時口感醇厚均衡,富于純凈奶油的氣息。
肖邦標準鉆石伏特加700ml 市場參考價:1080元
的肖邦釀酒廠地處富饒的波蘭中部Krzesk小鎮的Podlasie地區農場。世界的較奢華的伏特加就是由駐扎在一排排玫瑰和香草的17畝池塘,19世紀的風車和現代化的直升機場等優美的環境下的小團隊精心雕琢的。
Tad Dorda主人將曾用于儲藏黑麥的1766座農房變成讓人流連忘返的參觀室,參觀者可以看到釀酒的每一個細小的步驟。參觀者也可以目睹從波蘭采用伏特加作為國酒以來加工步驟的細微改變。肖邦是生廠商依靠當地農民精選的較高質量的土豆或者黑麥和傳統的銅柱整流器皿蒸餾的烈酒。
不像其他的伏特加,肖邦不含任何添加劑。她的優越性在于高質量的原料和原料都是從農場直接入瓶的。整個秋季晚收的高淀粉含量的土豆于秋季品牌土豆伏特加。釀酒廠在剩下的時間內轉化成黑麥伏特加產品。
用削完皮的整個土豆加工是持久性的工作,剩下的土豆泥則放回農場當做肥料。于1896開始經營的位于Siedlce附近的肖邦瓶裝廠和加工廠擁有相同的美譽。先前的國營工廠被Dorda家族于2003年轉手經營。在這里,每天生產的8000瓶肖邦伏特加都經過主人Waldemar Durakiewicz 嚴格的審查。他是1993年奢華伏特加的先驅,每個酒瓶上都有他的親筆簽名。
注:肖邦標準鉆石伏特加價格來源于網絡,僅供參考,真實價格請以酒商報價為準。
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