米酒,又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟,是我國民間的一種傳統發酵食品,以微生物酒曲發酵而成。
食用方法:
1:開袋即食,拆封1袋醪糟倒入杯碗中,不加鋪料和水,直接當甜品飲食。
2:開水,白糖沖攪成醪糟飲料,也可加入果汁,熱飲,冷飲皆可。
3:本品加熱、冷藏后或直接食用,也可與湯圓(或各種時令水果)煮制成營養早點或甜湯。也可根據個人口味適量加水加糖。米酒適宜范圍很廣,一年四季均可飲用。
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喜慧源米酒圖冊