安酒產于貴州省安順市，這里與世界聞名的黃果樹瀑布僅距五十公里。安酒生產于七十年代采取兼收并蓄的方法，學習引進了濃香型酒的生產工藝，以酒的質地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒，酒精含量五十四。風格特點是：無色透明，窖香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。

　　安酒1963年獲首屆貴州名酒稱號，以后蟬聯歷屆貴州名酒；1989年1月，在第五屆評酒會上被評為國家優質酒，同年10月經國家質量獎審定委員會批準，榮獲銀質獎章。2010年獲"貴州省消費者喜愛貴州白酒"。

　　安酒系列大全

　　安酒系列有五將系列、收藏系列、經典安酒系列、臉譜安酒系列、安酒18號系列、安酒1988系列、安酒其他系列等等。安酒系列產品曾暢銷1600多個銷售點，網點覆蓋16個省、市、自治區。