酷客白52°誕生于峰巒險峻，山清水秀的大美湘西，這里位處北緯30°中國 “釀酒黃金地理帶”，氣候上的微生物發酵帶、土壤中的富硒帶、植物群落的富亞麻酸帶給予了酷客白52°獨特的釀造環境，同時，有別于傳統白酒的老辣嗆喉，酷客白52°精選優質五谷，湘西當地傳奇龍、鳳、壽三眼奇泉，在傳統工藝的基礎上，創新發展雙曲發酵工序，并經深山溶洞窖藏，精細雕琢酒體凈度，造就了甘醇凈爽、層次豐富、柔而不艷的獨特感受，使得酷客白52°在白酒中脫穎而出。
品名：酷客白52°
品類：馥郁香型白酒
原料：玉米、高粱、糯米、大米、小麥
凈含量：500ml酒
精度數：52%vol
儲藏條件：常溫保存
釀酒要素
得天獨厚
北緯30°全球唯一的白酒釀造黃金帶，酷客白52°的誕生地湘西正位于此。微生物的變化在很大程度上奠定了白酒的香味特征。北緯30°溫和潮濕的氣候、微酸性土壤能促進真菌和酵母菌的生長蘩殖，非常適合白酒釀造。酷客白選用湘西傳奇“龍鳳獸”三眼清泉，弱酸型湘西水質，富含多種人體必須的礦物元素。湘西獨特的氣候，稀缺的水源，豐富的微生物菌群，造就獨特的酷客白52°。
魅力五谷
傳統五谷釀酒因選材及糧食配比的不同，釀出的酒會有風味差異。高粱香、糯米綿、大米凈、玉米甜、小麥糙，酷客白52°精選五糧，采用多年研制而成的科學配比加以釀造。高粱浸泡，糧食清蒸，于此，酒體中復合的糧食香氣更為純凈、自然。秘方之獨特，風味之韻不言而喻。
非遺技藝
湘西的釀酒歷史越歷千年，獨特的釀酒技藝代代衣缽相傳，酷客白52°秉承了湖南非物質文化遺產——馥郁香釀造工藝，將傳統小曲和大曲兩種糖化發酵劑有機結合，采用多糧顆粒原料、小曲培菌糖化、大曲配醅發酵、泥窖提質增香、糧醅清蒸清燒、洞穴儲存陳釀、精心組合勾兌而成，匠心耕耘，堅守傳承，只為一口地道美酒。
溶洞窖藏
酷客白52°傳承湘西民間藏酒之技法，經陶壇封存藏于天然溶洞中，恒溫恒濕下，酒體熟化平緩、反應均勻，靜默老熟，酒質醇厚豐滿。每一瓶面世的酷客白52°，都歷經多年窖藏，不顧世界喧雜，慢下來，靜靜等待歲月賦予的芬芳，這是時間對釀酒人的承諾。
基酒調兌
在酷客白湘西的酒庫中，靜靜地存放著數萬噸優質基酒，這是湘西這方自然山水資源的恩賜，也是幾代釀酒人堅守馥郁香型傳統釀制技藝的結晶。酷客白精選陳年基酒調配，精雕細琢酒體凈度，發酵過程中產生的風味物質糅合在酒體之中，與甜味相輔相成，帶來一種柔和、甘醇、多層次卻不艷麗的獨特感受。
設計理念
十二棱面
每個結束，都是一個新的開始。12代表輪回，陪伴你開啟每一次人生的新階段。來一場酒局，做一次告別，說一聲幸會。
口感解讀
酷客白52°醇厚細膩、柔順凈爽，微妙地揉合了醬型之細膩、濃型之濃香、清型之純凈，香味馥郁、后味怡暢。它的濃厚、醇冽、細膩水乳交融，入口百轉千回，風味萬千。
酒體特點
酷客白52°，歷經過更長時間發酵、窖藏，在50-54度之間，酒和水分子充分融合，自我凈化后形成的脂類大分子物質，帶來前所未有的酸香交復、綿柔醇厚的味蕾體驗，它的濃厚、醇冽、細膩水乳交融，三香馥郁，入口百轉千回，風味萬千。一杯入腹，芳香純正，層次豐富，酸甜柔和，諸味協調，大氣內斂。
調酒理念
美酒的滋味印證了人生的百轉千回，入口的濃烈，再品的清醇，回味的醬香。這些味道，已經在漫長的時光中馥郁縈繞，緊緊相連，才下舌尖，又上心頭，讓我們分不清哪一味是酒香，哪一味是人生。
酷客酒業股份有限公司成立于2017年11月，由蘇州步步高投資發展有限公司出資。酷客酒業致力于通過年輕化的產品和品牌運營等多維度的方式，為年輕人提供新的飲酒體驗。
如今，酷客酒業已經完成了進入酒類市場的起步階段，酷客酒業現在正通過年輕化的市場策略及產品，成為國內有影響力的新生代酒企。
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