11月22日，2025年全國輕工行業職業技能競賽——首屆全國露酒品酒職業技能競賽在酒都宜賓成功舉辦。本屆大賽由中國輕工業聯合會、中國財貿輕紡煙草工會全國委員會、中國酒業協會、中國職工技術協會聯合主辦，匯聚了24個省市自治區、78家單位的近160名行業頂 尖技術骨干同臺競技。中國輕工業聯合會執行秘 書長桑葉，中國酒業協會副秘 書長杜小威，中國職工技術協會副理事長孟未，中國職工技術協會露酒專業委員會會長、五糧液股份公司總工程師楊韻霞，中國酒業協會工會主 席趙婷，五糧液集團（股份）公司工會主 席郭敘雷，山西省釀酒工業協會會長楊建峰，四川省酒業協會黨支部書記、四川省酒業研究和發展中心主任熊兵，湖北省酒業協會秘 書長程志勇，安徽省酒業協會秘 書長葉鶴松，中國酒業協會露酒分會秘 書長王旭亮等行業協會及名酒企業領導出席并觀摩指導了本屆大賽。

　　賽前開幕式上，杜小威副秘 書長、孟未副理事長分別進行了熱情洋溢且具有指導意義的精彩致辭。杜小威副秘 書長表示：露酒品酒師不僅是技藝的傳承者，更是品質的守護者。本屆大賽作為露酒分會成立以來的首屆國 家級技能盛會，肩負著檢閱行業人才隊伍、樹立技術標桿、引 領產業升級的重要使命。當下，露酒需要加快建立自身風味話語體系，構建具有國際認可度的露酒品質分級標準和評價模型，讓露酒的價值通過科學標準走向世界，這些均離不開露酒技術骨干的引 領與擔當。相信露酒行業一定以本屆大賽為新起點，讓品評人才在技術創新、產品開發、標準制定、質量把關中發揮核心作用，共同打造出“技高者多得、能強者有位”的良好技術生態。

　　孟未副理事長表示：露酒行業的傳承創新，要靠技能人才托舉。本屆大賽的成功舉辦既是積極響應黨中央“培養高技能人才”號召的具體行動，更是向全總百年華誕獻上的行業厚禮。大賽設置理論考試與實際操作兩大模塊，體現了“重實戰、強能力”的技能導向，精準契合了行業發展要求。期望參賽選手們能以此次競賽為契機，把賽場拼搏精神轉化為崗位奮斗動力，讓每一滴露酒都承載匠心，讓每一位工匠都擁有舞臺，為行業高質量發展注入源源不斷的人才力量。

　　另外，葉鶴松秘 書長、勁牌有限公司公司李紅君分別作為監審組代表、參賽選手代表進行賽前宣誓，趙婷主 席宣讀了考場紀律。

　　經過一天激烈角逐，通過理論考核與八輪品酒品評后，勁牌有限公司蒲鵬飛、五糧液股份有限公司段蓮、宜府春酒業集團有限公司郭又銘最終分別名列本屆大賽1、2、3名，四川邛崍金六福崖谷生態釀酒有限公司周睿琳、山西杏花村汾酒廠股份有限公司王曉敏、勁牌有限公司涂嬌嬌、勁牌有限公司王瓊、瀘州老窖養生酒業有限責任公司劉敏、山西杏花村汾酒廠股份有限公司王琪、四川省宏達酒業有限公司劉林瓊、山西杏花村汾酒廠股份有限公司沈文姝、宜賓五糧液仙林生態酒業有限公司林通、金徽酒股份有限公司白玉、安徽古井貢酒股份有限公司王一棟、安徽古井貢酒股份有限公司董偉麗分別位列本屆大賽4-15名。

　　在賽后閉幕式上，桑葉秘 書長進行了總結致辭。桑葉秘 書長表示：技能的錘煉非一日之功，人才的成長需久久為功。本屆大賽的成功舉辦，標志著露酒行業人才隊伍建設開啟了新篇章。露酒作為我國最古老的酒種之一，承載著深厚的歷史文化底蘊，是中華民族飲食文化和釀造智慧的重要結晶。當前，我國酒業正處在轉型升級、邁向高質量發展的關鍵階段，這為露酒產業的復興與發展帶來了新的機遇與挑戰。期待露酒行業能以大賽為契機，凝聚起重視技能、培養人才的共識，共同挖掘露酒這一歷史經典產業的當代價值，推動露酒技藝在傳承中創新，在創新中發展。

　　最后，王旭亮秘 書長進行了大賽技術點評。

　　本屆大賽作為露酒行業發展史上的里程碑賽事，不僅為全國露酒行業的品酒人才搭建了一個展示才華、切磋技藝、共同提高的頂 級平臺，更是對露酒行業專業技能水平的一次大檢閱，對弘揚露酒文化、推動露酒行業高質量發展具有深遠意義。

　　露酒行業的繁榮，離不開人才的支撐；釀造技藝的傳承，仰賴于工匠的堅守。未來，中國酒業協會將與各相關協會、名酒企業、科研院校一道，以大賽促進技能提升，靠人才引 領產業發展，為中國露酒的復興注入強勁動力。（中國酒業協會CADA）