近期,在《哈佛商業評論》2025中國年會上,“拉姆·查蘭管理實踐獎”獲獎名單正式揭曉。張裕公司董事長周洪江及其管理案例《百年張裕:“龍諭”葡萄酒的全 球酒王之路》,從全國兩百余個參評案例中脫穎而出,榮獲“2025拉姆·查蘭管理實踐獎-杰出獎”,并入選哈佛案例庫。同期入選的還有聯想集團、百勝中國、極氪中國等知名企業。“拉姆・查蘭管理實踐獎”由《哈佛商業評論》中文版與世界 級管理咨詢大師拉姆・查蘭于2017年共同發起,是中國管理實踐領域的頂 尖非營利獎項之一,自創立以來一直備受業界關注。該獎項由中國著 名商學院教授組成評審委員會,以嚴謹的標準選拔在戰略、創新與領導力等方面具有典范意義的企業實踐。獲獎案例《百年張裕:“龍諭”葡萄酒的全 球酒王之路》,系統呈現了張裕旗下高端品牌“龍諭”從產品定位、技術突破到全 球布局的全過程,展現了中國高端葡萄酒品牌走向世界的戰略路徑。案例重點突出了三大亮點:一是世界 級品質贏得國際認可,從“巴黎審判”到“杜塞爾多夫審判”。為突破市場對中國葡萄酒的認知,張裕不僅以“打造世界 級產品”為根本,更每年積極參與國內外權威賽事,與全 球同級別的頂 尖品牌進行盲品測試,以此尋找差距,淬煉自我,不斷優化。央視網:中國葡萄酒能否比肩國外頂 級葡萄酒?今年3月,在德國杜塞爾多夫舉辦的“12國酒王盲品賽”中,中國龍諭·龍12被評為“全 球酒王之 王”,與法國拉菲等世界名酒比肩,扭轉了市場對中國葡萄酒的傳統認知。“12國酒王盲品賽”評審團由10位擁有葡萄酒大師(MW)頭銜的專家組成;國際著 名媒體《酒飲商務》特別以《杜塞爾多夫審判》為題進行了報道,寓意這不僅是一場盲品賽,更是全 球葡萄酒話語權的交替。
“12國酒王盲品賽”中,參賽酒款來自全 球12個國家。既有法國、意大利、西班牙等“舊世界”葡萄酒生產國的名酒,也有美國、澳大利亞和中國等“新世界”葡萄酒生產國的佳釀。榮獲“全 球酒王之 王”的龍諭·龍12赤霞珠干紅葡萄酒,深具中國風土代表性,融合新舊世界工藝釀造,風格雄渾而甘潤,口感醇厚甜美,余韻彌久。值得一提的是,龍諭酒莊還創新推出了龍諭赤霞珠干白,自問世以來深受消費者青睞。龍諭赤霞珠干白是以紅葡萄品種赤霞珠釀造的干白葡萄酒,香氣濃郁,口感柔順圓潤。
二是 極 致匠心融合全 球視野,從西方標準到東方表達。龍諭的加冕之路,也是一條東西方釀造智慧合璧與共融之路。在種植和釀造環節,張裕始終堅持精益求精、一絲不茍的工匠精神。位于寧夏賀蘭山東麓的龍諭酒莊。為挑選出優質的葡萄園地塊,張裕耗時17年,在寧夏賀蘭山東麓黃金產區8萬多畝葡萄園遴選出5600畝,共25個A級地塊作為酒莊專屬種植地。龍諭獨創“傾斜水平龍干”“黃金結果帶”等種植技術,構建155道精細釀造工序,并創新建立了“中西雙釀酒師體系”,兼顧國際標準與東方口感,形成獨特產品競爭力。在葡萄種植環節,龍諭種植師團隊獨創出“傾斜水平龍干”種植架型——將葡萄樹主干與地面傾斜角度控制在45°以內。在種植架型創新基礎上,遵循“20厘米黃金法則”,即葡萄結果部位只在離地60厘米到80厘米之間的位置,其他部位的一律舍棄。這樣可以讓每顆葡萄都在同樣的通風、光熱條件下成長,保 證成熟度均勻、粒粒飽滿。釀造一瓶龍諭大概需要2500顆葡萄(一般赤霞珠果實約1.6g/顆,龍諭赤霞珠果實約為1g/顆。)唯有色澤濃郁,風味物質濃縮100分的葡萄,才能成為釀造龍諭葡萄酒的原料。
在“踏踏實實做事,功到自然成”的價值觀引 領下,張裕匠心沉淀,不僅打造出“全 球酒王之 王”龍諭,還打磨出“全 球XO盲品冠軍”可雅、“全 球暢銷大單品盲品冠軍”解百納等多個榮登榜首的品牌。三是全 球化戰略構建產業生態,從中國視野到全 球格局。龍諭榮膺“全 球酒王之 王”,除了產品本身具備的卓越品質,其全 球的影響力也得益于張裕全 球化戰略布局所構建的完整產業生態。目前,張裕在中國、法國、西班牙等核心葡萄酒生產國布局13座酒莊,構建了獨特的全 球化運營網絡,深度參與了全 球葡萄酒產業鏈重構,形成了“全 球視野、本土實踐”的競爭力。通過構建“全 球資源+中國制造+東方風味”的產業生態,張裕為龍諭的崛起提供了系統性賦能。至今,龍諭已出口至全 球50多國,累計榮獲170余項國際大獎,成為米其林、黑珍珠等高端餐飲渠道中備受青睞的中國高端葡萄酒品牌之一。目前,龍諭已進駐英國皇家酒商BBR、全 球知名葡萄酒商Hedonism Wines、德國KaDeWe奢 侈品百貨、德國米其林三星Vendôme、迪拜七星帆船酒店等世界高端場所,讓全 球消費者品味中國高端葡萄酒。值得一提的是,2023年,《哈佛商業評論》還曾以《逆襲國際市場,這十年中國品牌干了哪些大事兒?》為題,報道了龍諭的國際化與創新實踐。報道將龍諭視為中國品牌高端化與國際化路徑的成功典范,并充分肯定了其全 球化戰略布局。此次榮獲“拉姆·查蘭管理實踐獎”,既是對張裕的實力與創新的高度認可,更是中國高端品牌邁向新征程的號角。(張裕葡萄酒)